森の中での食事は本当においしい。枯れ枝を集めてきて炉で燃やし、それらを煙突付の「かまど」に移す。その火で肉や魚を焼く。熾火の上に油が落ちてジュンジュンというと、何とも言えないいい香りがあたりに漂い始める。

清里の地ビールがあれば、何も言うことはない。